凉拌海蛰丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

凉拌海蛰丝的做法

• 1.白萝卜切成丝，并用3克盐腌10分钟左右

• 2.海蛰丝用清水反复清洗冲至无咸味，大约清洗8次左右，并用50度左右的温水焯20秒，捞出沥去水份备用

• 3.香菜切成沫备用

• 4.白醋，糖，盐沟兑成糖醋汁备用

• 5.将腌制好的萝卜丝去水并倒入海蛰丝和糖醋汁香菜拌匀装盘即可