蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

蒸蛋的做法

• 1.将鸡蛋打碗里。

• 2.用手动打蛋器打。

• 3.打至起小泡泡即可。

• 4.一边往蛋液里加水，一边搅拌。

• 5.加水后打好的蛋液。

• 6.用筛子将泡泡反复几次过滤掉。

• 7.隔掉泡泡后的蛋液。

• 8.在碗上盖上一层保鲜膜，以防蒸的时候水滴在上面影响外观。

• 9.隔水中火蒸20分钟即可。

• 10.滴上酱油即可食用。