健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
食材用料
| 白萝卜半个相克食物 | 五花肉肉泥两百克 |
| 肉泥的生姜适量 | 肉泥的葱花适量 |
| 肉泥的生粉水的生粉三十克 | 肉泥的十三香适量 |
| 肉泥的味精少量 | 肉泥的盐三克 |
| 腌制白萝卜的盐两克 | 面糊的盐两克 |
| 面粉的胡椒粉一克 | 面粉的味精一克 |
| 面粉的面粉三十克 | 面粉的生粉十五克 |
| 面糊的鸡蛋一个 | 菜籽油半锅 |
白萝卜夹肉的做法
1.白萝卜刷洗干净
2.切成两片根连的薄片（底部不切断两片一断）如图
3.依次切完装盘给盐拌匀，腌制十分钟。
4.用一个大点的容器装入肉泥，准备生姜，葱末放入肉泥里，再加入十三香，味精，生粉水。一个方向搅拌。
5.搅拌上劲备用
6.把腌制好的白萝卜冲洗干净盐水
7.把白萝卜两片连着的口打开，把搅拌好的肉泥适量的塞入白萝卜两片之间，不能塞太满哦。太满就成了萝卜丸子了。
8.塞入后用手捏紧点，依次做完放入盘里。
9.准备面粉的粉
10.加入胡椒粉，盐，味精。水拌匀
11.再加入鸡蛋
12.搅成稀糊状
13.热锅给半锅菜籽油大火烧至六成热
14.把夹好肉泥的白萝卜放入面粉里滚滚裹上面糊
15.油温烧至六成热把裹好面糊的白萝卜夹肉泥下锅炸关中火
16.炸至金黄色起锅装盘
17.摆盘上桌
18.不够吃再来一盘
