健康功效
米饭：活血化瘀
牛油果：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 米饭1碗相克食物 | 牛油果半个 |
| 鳕鱼肠2个 | 面包糠40G |
| 鸡蛋3个相克食物 | 面粉适量 |
| 海苔适量相克食物 | |
炸寿司的做法
1.准备所有食材！
2.平底锅倒入适量的油，将2个鸡蛋打散，另外一个鸡蛋取蛋清，蛋黄放在碗里打散备用！两个半鸡蛋打散倒入锅内煎成蛋饼，取出装盘备用！
3.鳕鱼肠去皮水煮熟；牛油果切成薄片；蛋饼一分为二卷起备用！
4.寿司帘上铺上海苔，均匀地铺一层米饭；
5.再放入鳕鱼肠、鸡蛋饼、牛油果！
6.用寿司帘卷起来放入盘中，依次做完全部的材料！
7.将卷好的寿司切段备用！
8.将寿司依次蘸上面粉、蛋黄和面包糠！
9.将蘸好的寿司放入盘中备用！
10.小锅里倒入适量的油烧热，将寿司放入热油锅中炸至金黄色捞出沥干！
11.沥干油后装盘即可食用！
