健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋3个相克食物 | 油30克 |
| 牛奶30克相克食物 | 面粉55克 |
| 白砂糖15克蛋黄相克食物 | 白砂糖30克蛋白相克食物 |
| 柠檬适量相克食物 | |
戚风的做法
1.准备材料
2.蛋黄，蛋白分离到无油，无水的盆中
3.蛋黄里，加糖，拌匀，倒入牛奶，油，拌匀。筛入面粉
4.画z形，拌匀，切记，画圈搅拌
5.蛋白，滴几滴，柠檬汁，打至粗泡泡
6.分3次加入白砂糖，打至，小弯沟
7.先弄1/3的蛋白至蛋黄糊里，上下翻拌均匀，然后把蛋黄糊全部倒入蛋白里面，上下翻拌均匀
8.倒入6寸模具，摔2下，震出面糊里面的大泡泡，放入提前预热的烤箱中，140分钟50分钟
9.美美的蛋糕出来喽
