五香绿豆瘦肉粽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
绿豆：暖肝、利水、清热
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

五香绿豆瘦肉粽的做法

• 1.把粽叶和粽绳泡一个晚上，然后拿去煮一下，把它煮软就可以包粽子了。

• 2.糯米洗干净，倒干水去，下适量的油和盐（想味道咸点，下多点点，因为煮之后味道会淡一些的），五香粉一包，然后搅拌均匀，腌制一会。（我想它入味点，所以我提前一天腌制的）

• 3.绿豆洗干净，倒干水去，下适量的花生油和盐，搅拌均匀，腌制一会。

• 4.五花肉切块，下少许老抽，适量的酱油，适量的五香粉，适量的盐，搅拌均匀，放入冰箱腌制一日（这样才入味）

• 5.两块叶搭在一起

• 6.一长一短的折起来，搭在一起。

• 7.下面就变尖了，就可以包粽子了

• 8.首先舀一羹糯米垫底

• 9.再放一块五花肉

• 10.再舀一些绿豆

• 11.再舀一羹糯米填平去；初次包七分-八分满就可以，要留空余的位置才好包起来哟。

• 12.然后把长的粽叶折过来。

• 13.包了起来之后，把旁边突出来的角折一下，要不米就溜了出来哦。

• 14.美美的三角形粽子出来啦、

• 15.电饭煲调一个半钟蒸煮就可以了。气炉大火煮一会后，之后转中小火共两个钟。