健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
青豆：健脾、益气、清热解毒
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
食材用料
| 橄榄油2汤勺 | 蒜瓣3瓣 |
| 洋葱1个相克食物 | 红辣椒1个 |
| 青豆200克相克食物 | 番茄400克相克食物 |
| 西班牙辣香肠200克 | 鱿鱼150克相克食物 |
| 青口适量 | 鸡汤750克 |
| 西班牙米250克 | 柠檬1个相克食物 |
| 盐1/2茶勺 | 藏红花0.5克 |
| 香叶2片 | 辣椒粉1茶勺 |
| 干牛至1茶勺 | 鲜贝150克 |
| 鲍鱼3个相克食物 | 大虾适量 |
西班牙海鲜饭的做法
1.锅内放入适量清水煮青口，煮到青口开口了。
2.藏红花是西班牙海鲜饭的标志，不仅可以给饭增香提色，还具有较高的药用价值。
3.藏红花、香叶放入鸡汤中煮8-10分钟即可离火，加入适量的盐调味。
4.平底锅倒入适量的油，把蒜瓣爆香。
5.加入紫洋葱和红辣椒翻炒一会。
6.接着下西班牙辣香肠翻炒。
7.然后下鱿鱼、鲜贝炒至7分熟。
8.加入辣椒粉和干牛至叶。
9.最后加入蕃茄和青豆，翻炒至食材混合均匀。
10.这个就是西班牙米。
11.把西班牙米平铺在食材上面，不用翻炒，倒入刚才煮好的鸡汤，用中小火炖煮。
12.再摆上大虾、青口、鲍鱼继续煮呀煮。
13.煮至汤汁收干、海鲜熟透了关火焖上1-2分钟，即可享用美味的西班牙海鲜饭。
Bon appetite.
