健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋五个相克食物 | 低筋面粉85克 |
| 细砂糖80克 | 植物油40克 |
| 南瓜60克相克食物 | |
南瓜戚风蛋糕的做法
1.将南瓜切薄片，煮熟，
2.蛋白蛋黄分离，保证盛蛋清的盆要无水无油，用打蛋器把蛋白打到有小泡泡后加入20克糖
3.继续打，蛋白开始浓稠时再加入20克糖
4.再继续打，蛋白的表面出现纹路的时候再加入20克糖
5.蛋白打发至提起打蛋器蛋白能有小小的直立尖角时就可以了
6.五个蛋黄加入砂糖搅匀即可
7.加入油
8.煮熟的南瓜水喝掉，南瓜搅成泥
9.加入南瓜泥，搅匀
10.将面粉过筛下，分几次加入蛋黄糊中，翻拌搅匀
11.加入3分一的蛋白，翻拌均匀
12.把蛋黄糊全部倒回蛋白盆中，翻拌均匀
13.加入一些杏仁碎后倒入模具，将模具放桌子上轻磕几下，震出大气泡放入预热好的烤箱。160度上下火30到35分钟，烤好的蛋糕取出立即倒扣在冷却架上冷却
