健康功效
猪腰：补肾、益气、扩张血管
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 猪腰相克食物 | 蒜米 |
| 姜相克食物 | 鲜辣椒 |
| 红椒丁 | 盐 |
| 植物油 | 调味鲜 |
| 味精相克食物 | 酱油 |
鲜辣椒炒腰花的做法
1.猪腰1个，
2.去掉里面的白色状，
3.切成腰花，如图，
4.切好的腰花装碗中待用，
5.再把切好的腰花放进开水里烧开，去尿醒味，
6.过冷水后装碗中，
7.备好姜片，蒜米，辣椒丝。
8.先将姜片和红辣椒段炒香，再加入过好水的腰花。
9.加盐，酱油翻炒均匀，
10.再加入辣椒丝，加盐翻炒，
11.再混炒片刻，
12.调入耗油，味精，
13.出锅前调入调味鲜即成。
14.鲜辣椒炒腰花即成。
