健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡翅6只相克食物 | 啤酒250ml |
| 冰糖1汤匙相克食物 | 生抽2汤匙 |
| 老抽1茶匙 | 盐1茶匙 |
| 葱2一3根相克食物 | 姜3一4片相克食物 |
| 蒜三瓣相克食物 | 油少量 |
| 生菜装盘用相克食物 | |
啤酒鸡翅的做法
1.鸡翅用清水泡一会儿，换二次水。在鸡翅表面划两刀。
2.鸡翅洗净放入冷水锅中，放两片姜煮开，去腥去血沫。
3.鸡翅中加入一茶匙老抽、二汤匙生抽、一茶匙盐腌十五分钟。这样操作能让鸡翅更入味，更容易上色。
4.姜蒜切片，葱分别切成葱白段和葱花；准备好啤酒、冰糖。
5.锅中放少量油，中小火将鸡翅根煎至表皮金黄。
6.锅中留底油，五成热小火将葱姜蒜煸香。
7.锅中放入煎好的鸡翅；倒入刚刚腌鸡翅的调味；再加入冰糖翻匀。
8.将啤酒倒入鸡翅中，与鸡翅持平的量。
9.将汤汁大火烧开，然后加盖转小火焖煮十五分钟左右。最后大火收汁即可。
10.装盘上桌，相当诱人！
