健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红椒：温中、开胃、消食
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 莴苣适量相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 红椒半个 | 油适量 |
| 盐少许 | 胡椒粉少许 |
| 白糖少许相克食物 | 葱2根相克食物 |
莴苣炒鸡蛋的做法
1.莴苣削皮洗净、红椒、葱洗净、鸡蛋。
2.莴苣切片、红椒切小块、切葱花。
3.鸡蛋磕入碗中、加少许盐、1汤勺温水充分捣散、调匀。
4.锅里加适量油烧热、倒入蛋液煎熟划散。
5.盛入盘。
6.锅里留油烧热、加入葱花爆香。
7.倒入莴苣、红椒翻炒。
8.加入熟鸡蛋、少许盐、胡椒粉、白糖炒匀。
9.盛入盘即食。
