健康功效
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
粳米：除烦、止泻、健脾
料酒：活血化瘀
食材用料
| 乌鸡腿2个 | 红枣10个相克食物 |
| 粳米相克食物 | 生姜1片相克食物 |
| 青葱2根相克食物 | 料酒1小勺 |
| 盐 | 胡椒粉 |
乌鸡红枣粥的做法
1.红枣和大米分别洗净，青葱切末，将乌鸡腿放在沸水中焯片刻，去掉血沫，捞起冲淋干净。
2.乌鸡腿切成小碎块同放进砂锅里，注上适当的冷水大火烧开，倒料酒转小火慢煮，直到乌鸡汤浓白香溢。
3.另将大米与红枣一起煮成粥（煮粥的方式随个人意定，建议粥煮得稍微稠些）。
4.将粥倒进乌鸡红枣汤里。
5.小火慢煮收汁，边煮粥边用勺搅动锅底，待稀稠吻合个人喜好时，加盐、胡椒粉调味。
6.搅拌两下，最后起锅，撒上青葱末。
