健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪肉500克相克食物 | 面粉600克 |
| 南瓜150克相克食物 | 玉米半个相克食物 |
| 马蹄180克相克食物 | 紫甘蓝130克相克食物 |
| 菠菜叶130克 | 葱70克相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 盐适量 |
| 蚝油2汤匙 | 生抽2汤匙 |
| 鸡精少许 | 胡椒粉少许 |
| 香油适量 | 生粉适量 |
| 料酒1小勺 | |
彩虹饺子的做法
1.马蹄，玉米洗净剁碎，剁碎的马蹄挤出多余的水备用。（马蹄汁留着备用）
2.姜 葱洗净切末
3.猪肉洗干净剁碎加入料酒，盐，蚝油，生抽，姜末，胡椒粉，鸡精，香油，马蹄汁，生粉搅拌均匀再加入玉米，马蹄，葱拌匀盖上保鲜膜放冰箱备用。
4.紫甘蓝，菠菜叶各洗干净切碎，各加入适量清水榨汁，过滤出菜汁备用；南瓜蒸熟搅拌成泥备用。
5.紫甘蓝汁，菠菜汁，南瓜泥分别各加入200克面粉和少许的盐和成面团。盖上保鲜膜醒15分钟
6.然后擀成厚2厘米左右的面片
7.把面皮叠加在一起
8.然后竖着切成宽3厘米的长条，擀成薄面皮，用磨具压成圆
9.用擀面杖稍微擀下边使薄厚更均匀
10.肉馅放在饺子皮中间
11.把中间捏紧
12.然后两边各捏3个褶子
13.成型的饺子，漂亮吧。
14.依次把余下的饺子皮包完
15.成品图
