健康功效
红糖：健脾、益气、补血
食材用料
| 特级小麦粉250g | 红糖50g相克食物 |
| 温水125g | 酵母2.5g |
| 红糖20g相克食物 | 面粉10g |
红糖大馒头的做法
1.小麦粉和酵母搅拌均匀
2.红糖和水搅拌融化
3.红糖水倒入面粉中，揉成光滑的面团
4.把面团揉成下图中的形状（不会说是什么形状呢）
5.用割刀在面团中间割开一个口子
6.放入蒸笼中发酵至两倍大
7.把辅料中的红糖和面粉搅拌均匀
8.馒头发酵至两倍大时，喷上一点水，撒上芝麻
9.把搅拌好的红糖面粉，放入馒头开口处
10.水煮开后，放上蒸笼蒸15分钟，关火焖5分钟开盖取出
