健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 牛奶80-90克相克食物 | 奶粉15克 |
| 糖40克相克食物 | 盐2克 |
| 鸡蛋1个（去皮后55克）相克食物 | 高筋面粉230克 |
| 酵母2克 | 黄油20克 |
| 波兰酵头: | 高筋面粉50克 |
| 温水50克 | 酵母1克 |
波兰酵种奶香土司的做法
1.把波兰酵种材料中的温水和酵母混合均匀。
2.再放入高筋面粉搅拌均匀，放到温暖处发酵。
3.发酵至表面布满气泡。
4.拨开内部呈多孔状，波兰酵种就做好了。
5.把除黄油和盐外的所有食材放入容器中。
6.揉匀后移至案板上揉搓摔打。
7.揉至粗膜状态。
8.加入软化的黄油和盐。
9.利用手掌根部揉搓摔打 。
10.达到扩展出膜状态。
11.覆盖保鲜膜放到温暖处发酵。
12.发酵至原来的2.5倍大，用手指沾干面粉在面团上面戳一个洞，面团不回缩说明面就发好了。
13.把面团揉匀排气分成均匀的三份，盖保鲜膜松弛20-30分钟，具体时间视温度而定。
14.取一个面团揉匀后擀成长舌状。
15.从一头慢慢卷起。
16.直至卷完，收边放下。
17.把面团如上擀好卷起排放土司盒内。
18.再次发酵至土司盒的八九分满。
19.烤箱200度预热，放入下层上下火烤40分钟。
20.到时间后取出倒扣出土司晾凉食用。
21.成品图。
