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萌萌兔火腿面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 04:26:18  阅读:3223+ 来源:本站原创 作者:陈龙

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋1个相克食物牛奶90克相克食物
淡奶油80克白糖40克相克食物
3克 奶粉10克
酵母3克 玉米油20克
高筋面粉280克 火腿肠3根
红豆12粒相克食物 鸡蛋液(刷表面)适量

萌萌兔火腿面包的做法

  • 1.准备食材

  • 2.将鸡蛋、牛奶、淡奶油、白糖、盐、奶粉,高筋面粉、酵母,玉米油按顺序依次加入面包桶内(糖、盐要对角放),启动面包机发面团功能(这是一个揉面和发面的程序,两个小时后,直接可以取出整形,如果没有面包机就用手揉出手套膜吧)

  • 3.两个小时后,面团发酵到原面团的二倍大,取出

  • 4.分成均匀的六等份,也可以分成八份,分成六份做出的面包是大兔,八份做出的面包是小兔

  • 5.取出一个小面团,擀成长条状

  • 6.再卷起来

  • 7.继续揉的更长一些,火腿肠切半,放在弯曲的面上,上面留一点空隙

  • 8.先把右边的插在空隙里

  • 9.再把左边的也插在空隙中

  • 10.兔子形就做好了

  • 11.放烤箱二次发酵,烤箱加碗热水,发酵20分钟

  • 12.取出刷蛋液,红豆当眼睛

  • 13.烤箱预热160度,上下火,中层烤20分钟左右,颜色上到满意,如果颜色太深,还没烤到时间,面包上面就加盖锡纸

  • 14.成品图

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