健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 黄翅鱼350g | 芹菜10g相克食物 |
| 姜10g相克食物 | 盐适量 |
黄翅鱼汤的做法
1.准备好食材。
2.黄翅鱼宰杀，去鳞，去肚内黑皮择洗干净，两面斜切几刀，抹少量盐腌制片刻。
3.芹菜切粒，姜切丝。
4.锅内油烧热后加入黄翅鱼煎俩面，不要把鱼弄碎。
5.盛盘备用。
6.利用剩下的油爆香姜丝。
7.倒入开水或者热高汤煮开。
8.把煎好的黄翅鱼进去，盖上锅盖，中小火慢炖10分钟，炖至汤色奶白。
9.加芹菜珠、盐调味即可，简单又营养的黄翅鱼就做好了，孩子一个人吃光光，哈哈！
