健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 蛋白500g | 白糖170g相克食物 |
| 盐5g | 塔塔粉10g |
| 蛋黄250g | 水150g |
| 油150g | 低筋粉175g |
| 玉米淀粉50g | 白糖100g相克食物 |
原冈蛋糕卷的做法
1.先准备好鸡蛋，把蛋黄跟蛋白分开，蛋白里面不能有蛋黄，小心点不要把蛋黄弄破了
2.把白糖，盐，塔塔粉先后到入蛋白中，放置到一边，
3.把水，油，先后放到蛋黄中搅拌，然后把低筋粉和玉米淀粉过塞放入蛋黄中再次搅拌至提起像丝丝状，（如果拿喜欢吃糖就加100g放入蛋黄中跟水一起）
4.在做好蛋黄后，把蛋白打发，
5.打好后，把蛋白1/3放到蛋黄中搅拌，然后把搅拌的放入剩下的蛋白中再次搅拌至均匀。
6.放入盘中。弄好后放进烤箱烤，烤45分钟后拿出，（因为每一台烤炉都不一样，所以在烤的过程当中，你可以打开烤炉用手按下蛋糕，手放平按如果蛋糕在你拿开后又反弹上来就可以出炉了，温度看自己烤箱，我烤箱温度上火170下火150此温度。可参考）
7.放凉后在做成自己喜欢吃的就可以了
