清蒸太阳鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

清蒸太阳鱼的做法

• 1.准备食材，鱼已经杀好。

• 2.鱼洗干净沥干，撒适量盐，抹均匀。

• 3.姜切丝，放鱼肚子里和鱼身上，淋上酱油，放入蒸锅中，大火烧开改中火，蒸10分钟。

• 4.蒜头切碎，锅热入油，加入蒜头，煎至金黄色。

• 5.将煎好的蒜头和油一起淋到蒸好的鱼上，加入葱花，起锅～