健康功效
红茶：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 红茶70ml | 无味色拉油40ml |
| 蛋黄3个（60g） | 蛋白4个（125g） |
| 白砂糖70g相克食物 | 低粉90g |
| 泡打粉2/3小匙 | 红茶3g |
红茶小蛋糕的做法
1.红茶取70ml,加入色拉油搅拌均匀（图上是泡好的红茶，取上边的茶水70ml哦）
2.蛋黄搅散,分次加入红茶色拉油混合物搅拌均匀
3.蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡（打蛋白的时候就可以预热烤箱了）
4.取一小团蛋白加入蛋黄糊中拌匀
5.剩余的蛋白全部加入稍微拌匀
6.将筛好的粉类加入,用刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊
7.舀入纸杯模具中（也可以用6寸圆模）
烤箱预热170度，中层上下火约20分钟，如果用圆模要延长时间~
