健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 鸡腿500公克相克食物 | 红椒1条 |
| 葱1根相克食物 | 蒜末1大匙 |
| 酱油1大匙 | 糖1大匙相克食物 |
| 白醋1大匙相克食物 | 蕃茄酱1大匙 |
| 酱油1茶匙 | 太白粉1茶匙 |
左公鸡的做法
1.鸡腿剁小块，加入所有腌料拌匀，红椒、葱切段备用。
2.取锅加入1/4锅油烧热，放入作法1腌好的鸡块，以小火炸5分钟后捞出。
3.取作法2炸鸡块的原锅，放入蒜末、作法1的红椒与葱段略炒。
4.于作法3加水及所有的调味料，以及作法2炸好的鸡腿，以小火煮约15分钟，最后放入蒜泥，续煮约1分钟即可。
