食材用料
| 江团一条 | 自制豆瓣 |
| 油 | 芹菜叶 |
| 淀粉 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 姜末 | 蒜头相克食物 |
| 盐 | 醋相克食物 |
| 糖相克食物 | |
浇汁红烧鱼的做法
1.做好的浇汁红烧鱼
2.把一条鱼切块
3.用清水洗干净即可
4.准备姜蒜
5.鸡蛋
6.姜切末
7.打一个鸡蛋清，姜末，盐，料酒，淀粉拌匀腌制十分钟左右
8.锅里放油烧热
9.将鱼下锅油炸至金黄即可出锅
10.捞出锅鱼备用
11.准备豆瓣酱
12.锅里放油烧热后加入一勺豆瓣酱爆香
13.把鱼倒在锅里翻炒均匀即可出锅
14.炒好的鱼出锅
15.锅里放油放水烧开后放一点儿盐，醋，糖勾芡调好浇汁
16.汁倒入鱼上面，放上少许的芹菜叶即可
