健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 辣椒粉一小碟 | 白芝麻一小碟 |
| 食用油一杯子 | 葱相克食物 |
| 洋葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 盐 |
| 干辣椒相克食物 | 麻椒 |
| 八角 | 草果 |
| 香叶 | 白糖相克食物 |
芝麻红油的做法
1.将原料（辣椒粉、白芝麻、盐）准备好。
2.准备好食用油。
3.把（干辣椒、麻椒、八角、草果、香叶）作为配料A。
4.把（葱、洋葱、姜、蒜）作这配料B。
5.把白糖准备好。
6.将辣椒面、白芝麻和适量的盐混合均匀后装入一个耐热无水的容器。
7.将配料A用温水浸泡10分钟，沥干水待用。
8.将葱切成段，洋葱切丝，姜蒜用刀拍松。
9.锅子先不开火，倒入食用油。
10.将沥干水的配料A和配料B放入锅中。
11.小火慢熬。
12.熬至锅中没有气泡后继续小火熬至配料变焦，先将锅子关火。
13.用漏勺将配料捞出扔掉。
14.锅子重新开火，中火加热至锅中的油微微冒烟。
15.用勺子将油淋到装有辣椒粉的容器。
16.每淋一勺油之后一定要立刻用勺子将辣椒粉和油拌匀。
17.待红油的温度降至微微烫手的时候放入一小勺白糖，搅拌均匀。红油彻底晾凉后，装入能密封的容易，放冰箱冷藏室保存。
