健康功效
毛豆：健脾、益气、清热解毒
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 毛豆300克相克食物 | 红椒四个 |
| 姜少许相克食物 | 大蒜六瓣。相克食物 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 十三香少许 | 桂皮粉少许 |
炒毛豆的做法
1.将毛豆用盐水泡泡，用手搓毛豆，将毛豆的毛去掉一些，然后冲洗干净即可。
2.将毛豆的两头用剪刀将其剪掉。
3.将姜和大蒜切成末，红椒切成圈。
4.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜,蒜,炝锅。
5.然后放入毛豆,辣椒圈,十三香,桂皮粉一起翻炒均匀，且炒出香味。
6.放入半碗水，水开后放入盐，让毛豆在锅中焖一会儿，直到收汁。
7.毛豆收汁后再翻炒几下就可以出锅啦！
8.成品图
