健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 五花肉两百克 | 香蒜三百克 |
| 食用油五克 | 豆瓣酱五克相克食物 |
| 白糖两克相克食物 | 胡椒粉少量 |
| 味精少量相克食物 | 老抽酱油两克 |
| 姜适量相克食物 | |
香蒜回锅肉的做法
1.准备好以下主食材和配料，五花肉提前焯水备用，把炒回锅肉的所有调料，按所用的量准备好。
2.在案板上把姜剁成碎末，五花肉切厚度为0.5厘米的片。
3.香蒜斜刀切菱形
4.把食用油五克倒入锅内，同时五花肉下锅，开中火把五花肉煸炒两分钟。
5.锅内五花肉煸炒出油，且变的焦黄时，调小火，把豆瓣酱下锅，用锅铲把豆瓣酱炒出红油。
6.再把准备好的老抽酱油倒入锅内。
7.准备好的白糖倒入锅内
8.再次用锅铲把五花肉煸炒上色
9.五花肉炒制上色后，把切好的香蒜下锅，调中火，把五花肉和香蒜同炒制三分钟。
10.三分钟后，香蒜基本熟透，然后，把准备好的味精胡椒下锅，翻炒均匀出锅装盘。这道超级下饭菜就做好了。
11.成品图
12.再来一张成品图
