健康功效
燕麦：止血、固表止汗、收敛
土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 燕麦50g相克食物 | 面粉50g |
| 土豆一个相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 清水适量 | |
土豆丝燕麦蛋饼卷的做法
1.准备好食材；
2.土豆刨丝，放在清水里浸泡片刻；
3.大碗中面粉、燕麦片加鸡蛋；
4.加适量清水、少量的盐混合一起搅拌均匀，成为燕麦面糊备用；
5..锅中放入适量色拉油，放入葱姜炝锅
6.炒出香味后放入土豆丝
7.加入适量的醋和盐，大火翻炒均匀即可；
8.平底锅中倒入少量的色拉油，将燕麦面糊倒入，小火煎至两面金黄色；
9.出锅咯！
10.可以在饼上抹点你喜欢的酱什么的，也可以不抹，直接卷上土豆丝，即可开吃了！
