蚝香培根金针卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
料酒：活血化瘀

食材用料

蚝香培根金针卷的做法

• 1.将金针菇用清水洗净，培根长片对半切开。

• 2.将金针菇放于培根上，卷起。

• 3.煎卷好的培根金针卷放入开水锅中蒸5分钟取出。

• 4.用蒜泥、橄榄油、蚝油、糖、酒湿淀粉调成汁。

• 5.放微波炉里转1-2分钟取出。

• 6.浇淋于培根金针卷上即成。