小炒鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

小炒鸡的做法

• 1.鸡腿剁块，青红辣椒切块，姜切丝，蒜切丁，花椒

• 2.锅里放油，把姜，蒜，花椒用油炸出香味

• 3.倒入鸡块，中小火炒制

• 4.放盐，生抽，料酒，爆炒5分钟

• 5.出锅前放入青红辣椒，翻炒

• 6.成品图1

• 7.成品图2

• 8.成品图3