凉拌蒜苔的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

凉拌蒜苔的做法

• 1.蒜苔洗净，去除花苞

• 2.每根蒜苔用小刀沿线条破成4条

• 3.破好的蒜苔放入开水锅，烫熟，捞出

• 4.大葱切成丝放在蒜苔表面，锅里放油烧热，浇在葱丝上

• 5.分别放入盐，辣椒油，花椒油，醋

• 6.搅拌均匀后上桌