自制猪油的做法和食材用料及健康功效

食材用料

自制猪油的做法

• 1.猪板油洗净，切成一厘米大小的块儿

• 2.干净的锅一个，小火慢慢加热，倒入切好的猪油，再加半小碗水，5g盐

• 3.就这样小火一直慢慢炖，开始变色了

• 4.猪油慢慢炼出来了，先是乳白色的，不清凉

• 5.继续炖，可以看到猪油越来越多，越来越清亮了

• 6.猪油块儿慢慢变成金黄色了，用油筛过滤油渣，把猪油一勺一勺盛出来

• 7.油越来越少了，锅子倾斜，用勺子压一压猪油块儿，出出油

• 8.成品图