冬至萌汤圆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
巧克力：富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物

食材用料

冬至萌汤圆的做法

• 1.南瓜去皮切块蒸熟，用勺子压成泥，按自己口味放些白糖，也可不放。

• 2.紫薯去皮切快煮熟，用勺子压成泥，可放糖也可不放。

• 3.隔水化开巧克力，加一勺水拌拌。我用的德芙黑巧克力，也可以用可可粉，不过我宿舍没有。

• 4.然后就是分别加入糯米面和普通面粉（3：1）和面，是件辛苦活！还要和团就加白糖的白面团，我室友都爱吃甜食所以我都加了糖。

• 5.馅大家可以随意发挥的其实，我用的是代餐粉加红糖加白芝麻兑一点点水，也可以用豆沙。

• 6.揪些南瓜面团，滚圆压成饼，包入馅料，捏口，滚圆压成厚饼，小黄人的身体就做好了。如图一点点拼凑就成了小黄人。大家可以自己发挥做成各种各样的小可爱。面团沾手的话可以洒点干面粉，我直接涂了点香油。

• 7.蒸笼抹点香油，就可以放小可爱了，加盖蒸15分钟，掀盖蒸5分钟，

• 8.蒸完后，一定一定要放凉了再拿出来装盘。开动吧！

• 9.面团用不完的可以做成驴打滚

• 10.最后来一张，室友们都迫不及待 要拍照发朋友圈了。说是不忍心下嘴。然后，两口就没了是什么鬼！