健康功效
茭白：除烦、利水、清热解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 熟鸭胸肉1块 | 茭白1根相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 甜青椒1个 |
| 木耳5g相克食物 | 盐1/2勺 |
| 糖1/2勺相克食物 | 胡椒粉少许 |
年夜饭之2-五彩鸭丝的做法
1.准备原料
2.鸡蛋打入碗中，放1/2小勺淀粉，少许盐，打散，摊成蛋饼备用（加入淀粉是为了蛋皮不易破损）
3.原料洗净，分别切丝
4.原料准备好了
5.锅中放少许油，油热放入葱、蒜爆香，下入茭白，待炒至变软后把葱蒜拣出并放入黑木耳，炒30秒后下入鸭丝炒匀，加入青椒丝，最后加入鸡蛋丝
6.以1/2小勺盐，1/2小勺糖，少许胡椒粉调味，炒匀即可出锅
7.出锅啦,配米饭或春饼都非常滴好吃哦
