健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 鸡肉1000克相克食物 | 食用油30克 |
| 葱10克相克食物 | 姜15克相克食物 |
| 料酒15克 | 酱油10克 |
| 盐3克 | 味精1克相克食物 |
红烧鸡肉的做法
1.鸡肉剁成适当的块
2.葱（忘记了买蒜用洋葱代替)姜切片
3.放里放凉水同时放入鸡块开火烧开
4.烧开后撇去浮沫转小火煮10分钟
5.煮好捞出备用
6.锅里放油烧热
7.把鸡块、葱姜片一同下锅煸炒
8.倒入料酒
9.倒酱油
10.加入一杯开水烧开，放盐、味精转小火慢烧、待鸡块烧烂即可
11.大火收汁盛盘
