健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
草莓：暖肝、补肝、止泻
食材用料
| 糯米粉125g | 玉米淀粉（栗粉）30g |
| 奶粉20g | 温水130g |
| 细砂糖30g | 黄油5g |
| 糯米粉100g | 淡奶油120g |
| 糖粉12g | 草莓适量相克食物 |
雪梅娘的做法
1.将奶粉和细砂糖放入容器中，加入温水，搅拌均匀至无颗粒，加入已过筛的125g糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀后过筛2次至细腻无颗粒的面浆
2.放入蒸锅，倒入适量的热水，大火蒸15-20分钟，蒸好后取出，将黄油放入的面糊中溶化后搅打均匀；等待面团完全冷却，冷却期间可以炒制手粉、准备清洗草莓，打发奶油的工作；（100g糯米粉放入无水的锅中，小火炒至淡黄色即可/草莓洗净去蒂，擦干水分，切半/淡奶油加入糖粉打发）；面团完全冷却后，双手沾取适量手粉拍匀，取适量面团放入手中压成圆形的薄皮，放入干净无水的碗中
3.在面皮上放入适量打发好的淡奶油，半颗草莓，再铺上一层淡奶油，然后用包包子的方法收口；（下次尝试整颗的草莓，那样成品的形状应该会更加挺立，剖面也更加美观）
4.将碗倒扣在手上，整形，即可，放入冰箱冷藏2小时后即可食用
