清炒空心菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

空心菜：利湿、清热、止血

食材用料

清炒空心菜的做法

• 1.准备空心菜。

• 2.摘出比较嫩的叶子和梗洗净沥水备用。

• 3.蒜切末备用。

• 4.热油锅，倒入蒜末小火煸香。

• 5.倒入沥干水的空心菜，大火不停翻炒，调入适量盐和鸡精，全部炒焉了立马关火。

• 6.装盘即可。