健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 虾350克相克食物 | 豆腐250克相克食物 |
| 青尖椒1个 | 蒜2瓣相克食物 |
| 姜1片相克食物 | 料酒一汤匙 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 蚝油一汤匙 | 油适量 |
虾仁豆腐的做法
1.准备好材料
2.虾去头去壳去虾线后加入料酒、盐腌制备用，豆腐切小块，青尖椒去籽切成小块，姜、蒜切末
3.锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香
4.放入虾仁翻炒至变色
5.放入豆腐、青尖椒翻炒至断生
6.加入蚝油、盐、鸡精翻炒均匀即可装盘食用
7.成品图
