健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 冬瓜300g相克食物 | 虾仁300g相克食物 |
| 小葱一根相克食物 | 盐一勺 |
| 胡椒一勺 | 酱油半勺 |
虾仁虎皮冬瓜的做法
1.将洗净的冬瓜去皮切成方块。
2.在去皮的一面打上十字花刀。
3.将干虾仁泡在清水中十分钟。
4.在烧热的锅中倒入适量的油。
5.将准备好的冬瓜切花刀的一面朝下放入锅中。
6.同时放入泡好的虾仁一起煎。
7.微微煎成金黄色后加入适量的酱油。
8.大火煮开小火微微煮上五分钟。
9.在煮好的冬瓜中加入盐，胡椒等调味料，炒均匀。
10.将煮好的冬瓜和虾仁层在盘中。
11.余下的汁中加入水淀粉勾芡。
12.将芡汁浇在刚煮好的冬瓜上，再撒上小葱末。
