素炒苦瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热

食材用料

素炒苦瓜的做法

• 1.准备食材：苦瓜、蒜瓣

• 2.将苦瓜洗净，剖两半去除瓜瓤，斜切成薄片备用

• 3.起锅热油，加入蒜米煸香

• 4.苦瓜放入锅内翻炒

• 5.苦瓜炒软加入红辣椒，盐，鸡精调味即可出锅

• 6.成品图