健康功效
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 牛腩或有筋牛肉220g | 芋头120g相克食物 |
| 盐8g | 香葱一根相克食物 |
| 料酒5克 | 枸杞（点缀用）五粒 |
| 八角两个 | 桂皮一段 |
| 小干辣椒六个 | 香叶六片 |
| 老姜三片 | 花椒约二十粒 |
牛肉炖芋头的做法
1.切牛肉时将有筋有油的部位切下来（有一斤多点），留着炖芋头吃，将牛肉放锅里，加干小米辣、八角、桂皮、香叶、花椒，简单煮半小时。
2.将牛肉捞出来。
3.芋头削皮，洗净切厚块。准备葱花。
4.将煮过的牛肉厚片。
5.将牛肉和芋头放盆里，将锅里煮过牛肉的汁过滤一下倒入牛肉盆中
6.放高压锅蒸半小时。
7.揭开锅盖，加盐，放一颗上海青，撒几粒枸杞，搅匀，菜一下就烫熟了。
8.然后撒葱花，端出来。
9.成品图。
