健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 黑麦粉50克 | 低筋面粉100克 |
| 糖粉45克 | 黄油40克 |
| 葡萄干30克 | 朗姆酒2大勺（30ml） |
| 泡打粉1小勺（5ml） | 牛奶3大勺（45ml）相克食物 |
| 鸡蛋25克相克食物 | 盐1/4小勺 |
司康饼的做法
1.准备好所需食材，把所有食材称重，黄油要提前软化。
2.这是用到的量勺工具。
3.在葡萄干里倒入朗姆酒，浸泡半个小时。
4.把低筋面粉、黑麦粉、泡打粉和盐倒在一起。
5.混合过筛。
6.把糖粉加入到黄油中。
7.再把过筛的面粉倒入黄油中。
8.用手搓至黄油与面粉完全混合均匀，呈粗玉米粉的状态。
9.加入打散的鸡蛋液和牛奶。
10.揉成面团。
11.倒入浸泡好并沥干水分的葡萄干。
12.轻轻揉匀，使葡萄干均匀分布在面团里。
13.用擀面杖把面团擀成1.5厘米厚的长方形面片。
14.将擀好的面片切成三角形。
15.排放在烤盘上。
16.表面刷一层全蛋液。
17.烤箱200度预热，放入中层上下火烤15分钟左右。
18.烤至表面金黄色即可出炉。
19.成品图。
