健康功效
鸭腿：滋阴、益气、补血
食材用料
| 李锦记卤水汁150毫升 | 老抽一勺 |
| 鸭腿一只 | 葱2根相克食物 |
| 姜片5片 | 蒜3瓣相克食物 |
| 香叶一片 | 八角一个 |
| 小茴香 少许 | 辣椒一个相克食物 |
| 李锦记天成一味鲜酱油一勺 | |
卤鸭腿的做法
1.李锦记卤水汁和天成一味酱油
2.鸭腿一只，打几个刀花，泡去血水。
3.用盐、料酒、葱、姜腌制15分钟。
4.炖锅里按1:3加好卤汁水，再放入其他佐料和鸭腿。
5.开始炖煮，我用的就是一般的电饭煲。
6.烧开后炖煮5分钟，拨到保温状态10分钟，再炖煮十分钟再保温，如此两次，基本就熟了。
7.摆拍
