健康功效
鸡心：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡心三百克相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 小葱小棵相克食物 | 大蒜50克相克食物 |
| 料酒少许 | 老抽酱油少许 |
| 盐少许 | 孜然粉少许 |
孜然烩鸡心的做法
1.洗净的鸡心，从鸡心中间切一下，
2.葱姜蒜切好备用，
3.热锅凉油，
4.油热，倒入鸡心，多点油，大火翻炒，
5.接着放蒜，姜，料酒，继续大火翻炒，
6.就这样像油炸一样，
7.这时候鸡心差不多熟了，倒老抽酱油，一点盐，继续翻炒，
8.放葱花，翻炒出锅了，
9.出锅装盘了，再撒上孜然粉，
10.来张近的，味道不错呢，
