健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 排骨300克相克食物 | 大蒜3瓣相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 浓汤宝（鸡汤口味）半个 |
| 淀粉1匙 | 油适量 |
| 料酒2勺 | |
蒸排骨的做法
1.排骨冷水浸泡一个小时后清洗干净，大蒜和姜切片，切葱花。
2.锅中放适量水，倒入两勺料酒，把排骨和姜片放进去煮开后再煮三分钟左右。
3.排骨捞出装进盘子里，放入蒜片、生抽、老抽和淀粉。
4.再放入浓汤宝和食用油搅拌均匀。
5.放入电饭煲内按煮饭程序，我家这个饭煲煮饭时间是45分钟。
6.到时间后把排骨端出来。
7.撒入葱花拌匀食用。
