健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 五花肉1块 | 豆筋棍1根 |
| 大料1个 | 姜1块相克食物 |
| 冰糖3～5颗相克食物 | 黄酒1袋 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 干辣椒1个相克食物 | |
豆筋棍烧肉的做法
1.豆筋棍一根提前一晚泡发
2.泡发的豆筋棍撕成薄片切段
3.五花肉切成大点的肉块，姜切片，干辣椒切段
4.锅内下适量的油，放入3～5颗冰糖做糖色
5.做好糖色下入大料、姜片和切好的肉翻炒肉上色，淋适量的生抽炒一分钟
6.在倒入一袋黄酒煮15分钟
7.在放入豆筋棍，加入适量的盐和一碗水盖上盖子，大火烧开转至小火煮20～30分钟（水要没过肉和豆筋，煮至水快干）
8.起锅盛盘撒上葱花
