开胃辣椒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

开胃辣椒肉片的做法

• 1.锅中倒入油先放入花椒八角和肥肉炸干肥肉和花椒八角一起捞出，光留下油！

• 2.放入瘦肉炒到微黄放入葱姜爆香！

• 3.倒入酱油，醋，料酒，耗油，鸡精

• 4.稍微收汁，放入辣椒，翻炒几遍，放入蒜片！

• 5.拌匀出锅啦