蕨菜炒花肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蕨菜：富含胡萝卜素、解疮毒、活血化瘀
五花肉：补肾、滋阴、益气
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

蕨菜炒花肉的做法

• 1.准备食材。蕨菜用水清洗一遍，切成小段，花肉切片，大蒜切末，少量剁辣椒备用。

• 2.锅烧热放油，下大蒜煸香

• 3.放一勺豆瓣酱炒均匀

• 4.倒入花肉煸炒

• 5.炒出油，肉变焦黄即可

• 6.放入蕨菜旺火翻炒

• 7.中途放少量盐，放少许剁辣椒

• 8.淋适量生抽翻炒均匀出锅即可