健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 猪瘦肉二斤 | 豆腐五块相克食物 |
| 胡萝卜一个相克食物 | 食用油三斤 |
| 大蒜十头相克食物 | 姜一大块相克食物 |
| 鸡蛋二个相克食物 | 食盐，面粉适量 |
| 生抽一小勺 | |
猪肉丸子的做法
1.备好食材，猪肉剁馅.，大蒜 姜，胡萝卜均切碎，豆腐上屉蒸熟晾凉备用
2.猪肉剁碎加生抽，少许盐拌匀，其它食材均剁碎放在肉馅里，搅拌均匀•豆腐上屉蒸熟晾凉用手抓碎，打上二个鸡蛋，一小碗面粉，和其它食材合在一起搅拌•好
3.锅里倒入油•大火烧开转中小火，用手把和好的馅儿一个个挤成丸子入油锅炸成金黄色捞出即可。
4.又香又脆的猪肉丸子出锅了，真的好好吃哦！
