健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 小黄鱼6条 | 青椒一个相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 豆腐50克相克食物 |
| 油适量 | 淀粉少量 |
| 盐少量 | 生抽少量 |
| 糖少量相克食物 | 葱一段相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 干辣椒2颗相克食物 |
干锅小黄鱼的做法
1.小黄鱼洗干净，放少量盐和料酒腌15分钟
2.沾少许淀粉
3.放入热油中炸至两面金黄
4.盛出
5.豆腐切成厚3毫米的片
6.放入油锅
7.炸至两面金黄盛出
8.青椒和洋葱切块
9.葱切段，姜切丝，干辣椒切段
10.锅中放入少量油爆香葱，姜和干辣椒
11.放入青椒和洋葱快速翻炒几下
12.放入豆腐和小黄鱼，加入少量盐，生抽和糖
13.炖一会盛出
