健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 排骨一斤一两相克食物 | 油，食盐，姜适量 |
| 八角1 | 花椒约二十粒 |
| 西红柿2相克食物 | 青椒半个相克食物 |
| 白糖两小勺（个人喜爱）相克食物 | 老抽约半个瓶盖量 |
| 料酒两小勺 | |
秘制番茄糖醋排骨的做法
1.把买好的排骨洗净
2.排骨入锅，放水没过排骨，可多放些。将八角、花椒、料酒和姜以及少许盐一起放入锅内，盖锅盖大火煮沸，再中火煮约20分钟。
3.在煮沸的过程中，可以准备调配料。
4.将排骨捞出，排骨烫留下，备用。花椒等配料去掉。将排骨用面粉混合均匀。
5.将混合后的排骨用油炸至表面表面微变黄色。
6.将准备好的番茄用油煮稍熟。将之前煮沸的留下排骨烫倒入锅中，加入糖和醋，量按个人喜好看着放?
7.将排骨放入其中，加入老抽四五滴。混匀，盖锅盖，中间可以开锅看看烫是否快煮干。顺便看糖和老抽的量是否合适，不够可继续加~（老抽主要用于上色，不是酱油哦）
8.等烫基本上快干时，放入切好的青椒继续小火煮
9.基本干的时候，就可以起锅啦。上面撒些白芝麻?
