翡翠白玉羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

翡翠白玉羹的做法

• 1.小白菜洗净，豆腐备好

• 2.分别把小白菜和豆腐切成碎末

• 3.锅烧开水，把豆腐放入烧开

• 4.在放入白菜末烧开，放适量盐，一点胡椒粉，鸡精调味，一小勺玉米淀粉，半小碗清水调成芡汁倒入锅里，烧开关火

• 5.吃时滴几滴香油